ब्रिगादेरॉ डेलिसीओसो

ब्रिगादेरॉ (brigadeiro)- एक ब्राझिलीयन डेझर्ट

मी हे एका इंटरनॅशनल पार्टी मध्ये खाल्लं होतं. आवडलं म्हणून मैत्रिणी कडून लगेच पाकृ मागून घेतली. ही एक पारंपारीक ब्राझिलीयन डिश आहे.

लागणारा वेळ: 
७-८ तास

लागणारे जिन्नस:

१ कॅन कन्डेन्सड मिल्क
१ कप Sour cream
३ अंडी
१ कप कोको पावडर
१/२ कप साखर (आवडीनुसार)
१००ग्रॅम मार्गारीन/ बटर
कलरफुल किंवा चॉकलेट स्प्रिंकल्स

इतर साहित्यः
केकचे भांडे किंवा microwave compatible भांडे

क्रमवार पाककृती: 
- सर्व जिन्नस एकत्र करुन ब्लेंडरमध्ये मिक्स करुन घ्यावेत

- भांड्याला आतून बटर/ मार्गारीन लावा.

-१०-१२ मिनीटे मायक्रोवेव मधे medium power वर ठेवा.

- थोडे थंड झाल्यावर त्यावर स्प्रिंकल्स पसरुन, फ्रीजमध्ये ७-८ तास ठेवा.

- केक सारखे तुकडे करुन सर्व करा.

वाढणी/ प्रमाण
साधारण ७-८ माणसांना

अधिक टिपा:
- असेही करु शकतो-मिश्रण थंड झाल्यावर ६-७ तास फ्रीजमध्ये ठेवा आणि त्याचे हवे त्या आकाराचे बॉल्स बनवून स्प्रिंकल्स मध्ये घोळवुन सर्व करावेत. लहान मुलांच्या पार्टी साठी छान.
- स्प्रिंकल्स म्हणून सुके खोबरेही वापरु शकता.
- इथे गोड Sour cream मिळते ते मी वापरले आणि साखर कमी घातली.

माहितीचा स्रोत: 
ब्राझिलीयन मैत्रिण